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Wein
Gard |
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Weinbau-Landschaft
im Departement Gard bei St. Alexandre
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Blick
auf Pont St. Esprit am Zusammenfluss von Ardèche und
Rhône
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Die Vielfalt der Weine aus dem Gard liegt unter anderem begründet in der unterschiedlichen Bodenbeschaffenheit, die je nach Lage jeweilige Sorten bevorzugt.
Die kalkhaltigen Böden in der Garrigue, der Dünensand an den Küstenstreifen oder die Kieselböden in der Costière geben den Vins de Pays du Gard differenzierte Noten. Die Weine des Pays du Gard unterliegen wie in allen Französischen Weinbauregionen einer besonders strengen Selektion und Kontrolle. Hinzu kommt die Erfahrung von Generationen und intensive wissenschaftlich gestützte Begleitung der Winzer. Regionale Weinbauinstitute entwickeln optimierte Rebsorten, die auf die lokalen Gegebenheiten abgestimmt sind und so die hohe Qualität der Produkte sichern.
Les Costières de Nîmes ist ein eigenes Prädikat (A.O.C) . Dieses Weinbaugebiet gehört zu den ältesten Europas und geht in ihrem Ursprung auf Römische Zeit zurück. Die Böden bestehen hier vornehmlich aus Rollkies. Aussergewöhnlich viel Sonne, heizt über Tage die Kieselsteine auf, nachts geben diese die Wärme an die Rebstöcke wieder ab. In diesem Klima von intensiver Sonne im Wechsel mit Wind und Regen gedeihen Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault (Rotweine und Rosés), Grenache Blanc, Roussanne und Marsanne für die bekannten Weissweine der Region.
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Eine weitere Gruppe beliebter regionaler Weine sind Les Côtes du Rhône (A.O.C), deren ausgeprägter Charakter
durch Böden begünstigt wird, die von Anschwemmungen der Rhône angereichert werden. |
Beispielhaft für diese Weine sind unter anderem Côtes du Rhône Régional, Côtes du Rhône Villages und die diversen appellations locales, die sich auch auf kleinere Gemeindelagen beziehen.
Die Appellation
Les Côteaux du Languedoc (A.O.C.) wird besonders im Bereich um Sommières und den Vidourle angebaut. - Syrah, Grenache (Rot), Viognier, Grenache Blanc und Roussane (Weiss).
Les Côteaux du Vivarais (A.O.C.), typisch für die Region
rund um Barjac im Gard, trägt den Charakter der Ardèche. Die besonderen klimatischen Einflüsse der Cevennen geben den Weinen der Côtes du Vivarais ihren eigenen Charakter. Sie bestechen durch
fruchtige und kräftige Aromen.
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Generell profitieren die Weine des Gard und auch der anderen Departements im Languedoc von einem mediterranen Klima mit langen Trockenperioden. Vom Land her wehenden Winde wie Mistral, Cers und Tramontane, vom Meer trägt der Marin die feuchte Luft |